Vì sao bắp lõi rùa bò Úc luôn đắt hàng?

Bắp lõi rùa bò Úc được xem là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, có thể chế biến đa dạng và là nguyên liệu đặc biệt cho món phở bò trứ danh. Vậy tại sao bắp lõi rùa Úc lại được yêu thích đến thế? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm!

Bắp lõi rùa bò Úc giàu dinh dưỡng 

Bắp lõi rùa bò Úc là phần bên trong của bắp bò, được lấy từ thịt những chú bò Úc chất lượng cao. Đây là phần thịt tập trung nhiều gân, khi ăn có độ giòn và ngọt thơm đặc trưng. Đường gân chạy dọc trong lõi bắp bò có hình dạng như những đường nét trên mai rùa, do đó, phần thịt này được gọi là lõi rùa. Hơn nữa, đây là phần hoạt động nhiều của con bò nên độ săn chắc rất cao, lượng dinh dưỡng cũng tích tụ nhiều hơn. 

Bắp bò lõi rùa là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ước tính, 100g lõi bắp bò Úc chứa tới 34g protein, 19g chất béo, 7.5g chất béo bão hòa và 251 calo. Đặc biệt, loại thịt này có 0g carb nên không hề gây ảnh hưởng đến cân nặng của cơ thể, thậm chí còn hỗ trợ giảm cân, săn cơ. Do đó, bắp lõi rùa bò Úc rất được dân tập gym và chị em phụ nữ ưa chuộng. 

Bên cạnh đó, bắp bò còn chứa hàng loạt các dưỡng chất thiết yếu khác như: sắt, vitamin B12, vitamin B3, B6, phốt pho, selenium, glutathione… mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ tăng cường đề kháng, nâng cao và phục hồi thể trạng, thịt bò bắp lõi rùa còn giúp bổ máu và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể dẻo dai hơn. 

Có thể đa dạng phương thức chế biến 

Một trong những lý do chính khiến bắp bò được ưa chuộng đó là có thể chế biến thành nhiều món ngon. Vị dai giòn hòa quyện cùng sự mềm mại sẽ đem đến những trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo, ngon miệng cho người thưởng thức. 

Một số món ăn “đình đám” được chế biến từ bắp lõi rùa bò Úc có thể kể đến như: bắp bò ngâm mắm, bắp bò luộc, lẩu bắp bò, bắp bò xào nấm, kho gừng, bò lúc lắc, xào chua ngọt… Tuy nhiên, bạn nên lưu ý không nên dùng bắp bò để nướng hoặc chế biến món steak bởi sẽ khiến phần thịt bị khô, dai và mất nước. 

Ngoài những cách chế biến trên, bắp lõi bò được biết đến là nguyên liệu thượng hạng cho món phở và bún bò Huế trứ danh của người Việt. Một bát phở hoặc bún bò với những miếng bắp bò trần thơm phức, mềm dai sẽ là hương vị khó quên trong lòng mỗi thực khách. 

Thịt bò lõi rùa Úc – Giá cả phải chăng 

So với những phân loại thịt bò nhập khẩu khác, bắp lõi rùa bò Úc có mức giá “nhỉnh” hơn một chút do chất lượng vượt trội hơn hẳn. Tuy nhiên, tại thịt bò Family Food, con số này chỉ ở mức 420.000 đồng/kg, một mức giá tầm trung và không khó để có thể tiếp cận, phù hợp với nhiều đối tượng. 

Đây cũng chính là lý do khiến bắp lõi bò Úc được ưa chuộng. Mức giá không quá “chát” cộng với vị ngon đặc trưng và nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp thực phẩm này luôn trong trạng thái đắt hàng.

Tại Family Food, bắp bò Úc là một trong những sản phẩm bán chạy nhất. Family Food cũng là đơn vị uy tín trên thị trường thịt bò sạch chất lượng Hà Nội, được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn suốt nhiều năm qua. Các sản phẩm của Family Food rất đa dạng như bò nhập khẩu, heo nhập khẩu, thịt cừu sạch, hải sản tươi sống, đồ Âu… giúp khách hàng có thể đa dạng lựa chọn cho bữa ăn của mình. 

Để đặt mua bắp bò lõi rùa Úc của Family Food với mức giá vô cùng phải chăng, quý khách hàng hãy liên hệ theo địa chỉ sau: 

THỰC PHẨM SẠCH FAMILY FOOD

VPGD: Số 41 BT1 KĐT Pháp Vân Tứ Hiệp, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.

Hotline: 0797921988

Email: ctyfamilyfood@gmail.com.

Facebook: https://www.facebook.com/familyfood.1988