Hàu Hyogo Nhật Bản

Hàu Hyogo Nhật Bản hay còn gọi là hàu sữa Nhật đang rất thịnh hành, được các tín đồ sashimi, đam mê hải sản ưa chuộng và lựa chọn sử dụng trong những năm gần đây. Khi người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến nguồn gốc, chất lượng của sản phẩm đang ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ mỗi thành viên trong gia đình thì ” Hàu Hyogo Nhật Bản ” đang chiếm trọn lòng tin với những gì nó mang lại

Hyogo là một tỉnh của Nhật Bản nằm ở vùng Kinki, trên đảo Honshu. Hàu được nuôi xa bờ hàng cây số tại những vùng biển cực sạch ở Nhật Bản để đảm bảo chất lượng nước và thức ăn hoàn toàn không nhiễm bẩn. Vì chất lượng hàu phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng nước biển.  Được nuôi trồng theo phương pháp tự nhiên và được thu hoạch vào lúc mùa hàu đầy thịt nhất!

Sau khi được thu hoạch, hàu được ngâm, rửa trực tiếp bằng nước biển tự nhiên. Ngay sau đó, hàu phải được cấp đông nhanh chóng bằng công nghệ Proton tiên tiến của Nhật. Quá trình cấp đông ở nhiệt độ -40 độ vào tâm sản phẩm chỉ mất chưa đến 10 phút giúp giữ trọn độ tươi và vị ngọt của hàu đến tận tay người tiêu dùng. Hàu Nhật đầy bọng sữa, thịt đầy và có vị  ngọt và hương thơm đặc trứng mà hiếm tìm thấy ở 1 loại hàu khác. Vị ngon của hàu được quyết định bởi tính chất của nước biển và những sinh vật phù du.

Hướng dẫn sử dụng:

–   Bảo quản nhiệt độ -18 độ C khi chưa sử dụng

–   Rã đông đông ở nhiệt độ bình thường 30 đến 40 phút trước khi nấu

–   Hàu Nhật ngon nhất là ăn ngay kiểu sashimi cùng 1 lát chanh.